北山ビーフ抜きシチュー ソーセージ入れ
處方者：渡辺隊長兼CEO
素材
分量
備考
ソーセージ
たくさん
じゃがいも
買っただけ
人参
買っただけ
たまねぎ
買っただけ
ベーコン
買っただけ
マッシュルーム缶
２缶
なくてもよい
デミグラスソース
１缶
固形コンソメ
１個
ビール
人数分
［調理法］
大きな鍋に湯を沸かし固形コンソメと切った野菜を入れる。
湯が沸いたらソーセージ、細切りにしたベーコン、マッシュルーム缶を入れる。
そのまま30分ほど野菜が煮えるまでビールを飲みながら待機する。
デミグラスソースを入れ味見する。そのままさらに20分ほど待つ。
腹が減ったところでできあがりを宣言する。
［一口メモ］
ほんとうは牛肉を使いたいのだが日持ちがしないのでソーセージ(薫製)を使用した。
ヘタするとじゃがいもだけで腹いっぱいになってしまうので注意。焚火を使うとなお気分が出る。
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